【新店登場!数量限定・特別価格】麺や維新  至高の醤油らぁ麺/柚子塩らぁ麺 各1食セット

商品コード RJ30000003
販売価格 ¥1,500(税込・別途送料)
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12月1日(水)発売開始
2004年に神奈川県大和で開業した「麺や 維新」。
その後2013年に現在の東京・目黒に移転し、2015年よりミシュランビブグルマンを5年連続受賞した名店。
そのラーメンは化学調味料を使用せず食材が持つ自然の旨味にあふれ、老若男女を問わず多くのお客様に愛され続けている。

★ラーメンの特徴
醤油らぁ麺→比内地鶏、名古屋コーチンの鶏ガラをベースに、羅臼昆布や秋刀魚の節などを配合し、
じっくりと丁寧に仕込んだ至高の清湯スープ。
自店で火入れする生醤油のタレを合わせた醤油らぁ麺は、食べると身体にスッと馴染むような感覚を覚えるほど、自然の旨味にあふれた逸品。
柚子塩らぁ麺→食材本来の旨味を存分に活かした清湯スープを、角の立たない優しい塩が一層引き立てる。
ふわッと香る柚子の清涼感がらぁ麺の食味に起伏を与え、より奥深い味わいを感じさせる至高の一杯。

※商品内容
麺や 維新  至高の醤油らぁ麺 1食セット
麺や 維新  至高の柚子塩らぁ麺 1食セット
(※店舗と同様の自家製麺と、ラーメンJourney特製「職人手仕込み湯切り済み冷凍麺”ジャーニー麺”」のどちらかを選択できます。)