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新店舗・新商品 紹介

旨辛麺かつくに

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2020年6月、コロナ禍に東京・荻窪にオープンした同店は、「コロナに勝つ国であって欲しい」という想いから店名を「かつくに」と命名した。 とにかく美味しい一杯のラーメンにこだわる女性店主のえつ子氏が手がける旨辛麺は、人生のすべてを賭けるという並々ならぬ覚悟を感じさせる 渾身の一杯となっている。

★ラーメンの特徴:宮崎のブランド鶏”じとっこ”と豚骨を合わせ8時間以上じっくりと煮込んで仕上げるスープに、厳選した数種の味噌と唐辛子を合わせた特製旨辛味噌。旨味に富んだスープを余す事無く引き上げるたっぷり200gの米粉入りモチモチ中太麺。満足度の高い熱々旨辛麺を是非ご賞味いただきたい。 ★サイドメニューの特徴:旨辛麺と相性抜群、町中華のキムチチャーハン。麺も飯も旨辛で辛い物好きの方におすすめのセットです。

店舗所在地

東京都杉並区荻窪4丁目32−8 パインマンション荻窪 1階

旨辛麺かつくに味噌 1食セット
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宮崎のブランド鶏”じとっこ”をベースとした、旨味に溢れる旨辛味噌ラーメン。

¥972(税込)

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【新店登場!初回お試しセット】旨辛麺かつくに味噌 恵比寿 大龍軒 キムチポッカチャーハン 〈辛辛セット〉
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★ラーメンの特徴:宮崎のブランド鶏”じとっこ”と豚骨を合わせ8時間以上じっくりと煮込んで仕上げるスープに、厳選した数種の味噌と唐辛子を合わせた特製旨辛味噌。旨味に富んだスープを余す事無く引き上げるたっぷり200gの米粉入りモチモチ中太麺。満足度の高い熱々旨辛麺を是非ご賞味いただきたい。
★サイドメニューの特徴:旨辛麺と相性抜群、町中華のキムチチャーハン。麺も飯も旨辛で辛い物好きの方におすすめのセットです。

※商品内容
旨辛麺 かつくに  旨辛麺かつくに味噌 1食セット
恵比寿 大龍軒  キムチポッカチャーハン 1食

数量限定・特別価格  ¥1,500(税込)

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麺や維新

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店主・代表取締役の長崎康太氏は、2001年に神奈川の名店に入店したことでらぁ麺作りに魅力を感じるようになり、2004年に神奈川・大和に「麺や維新」を開業。その後2008年に横浜に再度出店し、13年には東京・目黒に「麺や維新」を移転し現在に至る。

鶏ガラをベースにしたシングルスープと、煮干しスープの2種類が味わえる。上品な清湯スープだが、ほどよく脂も含まれ味わい深い。自家製麺との相性も抜群、自然の旨味を凝縮したスープは老若男女に愛される、体に優しいラーメン。

店舗所在地

東京都品川区上大崎3-4-1 サンリオンビル 1F

12月1日販売開始!

麺や維新 至高の醤油らぁ麺 1食セット
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比内地鶏、名古屋コーチンの鶏ガラをベースに、羅臼昆布や秋刀魚の節などを配合し、じっくりと丁寧に仕込んだ至高の清湯スープ。自店で火入れする生醤油のタレを合わせた醤油らぁ麺は、食べると身体にスッと馴染むような感覚を覚えるほど、自然の旨味にあふれた逸品。

¥896(税込)

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12月1日販売開始!

麺や維新 至高の柚子塩らぁ麺 1食セット
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食材本来の旨味を存分に活かした清湯スープを、角の立たない優しい塩が一層引き立てる。ふわッと香る柚子の清涼感がらぁ麺の食味に起伏を与え、より奥深い味わいを感じさせる至高の一杯。

¥896(税込)

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12月1日販売開始!

【新店登場!初回お試しセット】麺や維新  至高の醤油らぁ麺/柚子塩らぁ麺 各1食セット

★ラーメンの特徴
醤油らぁ麺と柚子塩らぁ麺をお得に一度に購入できるチャンス。数量限定のため、在庫終了の際はご了承ください。


※商品内容
麺や 維新  至高の醤油らぁ麺 1食セット
麺や 維新  至高の柚子塩らぁ麺 1食セット
(※店舗と同様の自家製麺と、ラーメンJourney特製「職人手仕込み湯切り済み冷凍麺”ジャーニー麺”」のどちらかを選択できます。)

数量限定・特別価格  ¥1,500(税込)

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横濱 一品香

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昭和30年、横濱一品香は戦後復興の中心地 横浜野毛で名物絶品たんめんとともに誕生した。当時では珍しいカウンターのみ、9席の狭い店内で一杯50円の「湯麺(たんめん)」を食べる為に、連日行列ができるほどの客が訪れていた。それから60年以上にわたり、地元横浜で地域に根差したお店を続け、横濱たんめんの礎を築いてきた。

店舗所在地

横浜市西区南幸1-5 相鉄ジョイナスB2階

横濱 一品香 元祖絶品たんめん 1食セット
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甘みの強いキャベツは使わず、白菜をメインとした絶品たんめんは、すっきりとしてクリアな素材本来の旨味を携えている。モチモチとした広幅の自家製麺がその旨味に富んだスープを余す事無く引き上げる。ピシッと味を引き締める特製胡椒が、毎日でも食べたくなるたんめんの要となっている。

¥896(税込)

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【新店登場!初回お試しセット】横濱 一品香 たんめん餃子セット〈たんギョー〉

パリッと香ばしく焼き上げた餃子とたんめんを一緒に食べる「たんギョー」のセットです。

★おすすめの食べ方
焼き餃子を醤油・酢・辣油のタレで食べて、餃子の風味が移ったそのタレを途中でたんめんにかけて味変も是非ためして頂きたい。

※商品内容
横濱一品香 絶品たんめん 1食セット
横濱一品香 焼餃子(12個入)

数量限定・特別価格  ¥1,200(税込)

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